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营养学家曾用铝锅、铁锅、不锈钢锅和搪瓷锅做过一个试验，分别注入自来水，20分钟煮沸后，测试各类锅的含铁量，发现铁锅中铁的溶出量明显高于其他种类的锅，是搪瓷锅的5倍，是铝锅和不锈钢锅的72倍。如果在水中...
铜在人体内主要以铜-蛋白质复合物存在，仅少量呈游离状态。足月新生儿体内含铜16～20毫克，50%～70%分布在肝。随着年龄增长，体内含铜量逐渐增多，但肝铜含量降低，而骨骼和肌肉含铜量增多；至成人期体内...
微量元素检测仪 提醒大家早上吃这个能够提高记忆力 【公司】山东国康 【标题】《微量元素检测仪提醒大家早上吃这个能够提高记忆力》 【摘要】我们知道微量元素对于人的身体来说是非常重要的，虽然含量不多，但是...
锌是人体必需的微量元素。呼吸道吸入新产生的氧化锌烟尘是生产环境中引起中毒的主要危险因素，可引起高热、头痛、恶心、呕吐等中毒症状。但是，即使居住在炼锌厂生活区的少年儿童，也极少发生锌中毒。如果因一时疏忽...
在日常众多的食物中，海产品、红色肉类、蛋类、乳类、坚果类、谷类胚芽及麦麸含锌较丰富。但对于婴幼儿来说，必须选择营养全面、加工细致、孩子们喜欢吃的食品。在五花八门的婴幼儿营养餐中，仅讨论下述5种汤、粥、...
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