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发布时间:2021-03-29 10:26人气:
【摘要】人体是由各种各样的化学元素组成的,其中有些在人体中是非常大的,有些是非常小的。所以,所有的元素,根据它们在人体内的含量,被称为常量元素和微量元素。除了这7种元素之外,人体中还存在许多其他元素,虽然含量很小,有的甚至为微量,但对于人体的正常生理功能来说是不可缺少的,我们称之为必需微量元素。
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人体是由各种各样的化学元素组成的,其中有些在人体中是非常大的,有些是非常小的。所以,所有的元素,根据它们在人体内的含量,被称为常量元素和微量元素。除了这些7元素外,还有许多其他元素存在于身体,虽然内容是非常小的,甚至和一些微量,但对人体的正常生理功能是必不可少的,我们称之为必不可少的微量元素,如铁、碘、铜、锌等。钙铁锌硒检测仪我们知道缺铁会引起缺铁性贫血,缺碘会引起甲状腺肿,缺锌会影响婴幼儿的正常生长和智力发育。例如,体内的大量元素,如碳、氢、氧、氮、硫、磷、钠、钾、钙等,加起来超过人体的总重量的99.9%;微量元素,如铁、铜、锌、锰、铂和铬只占人体总重量的0.05%。
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微量元素在人体中的重量虽然很轻,但对人体的作用却很大。因为有些微量元素对人体有明显的营养作用和生理功能,如铁、铜、锌、锰、硒、碘、铬等都是人体不可缺少的。医用微量元素测试仪而一些微量元素,如铅、汞、镉、铝、铋等,不但没有营养作用,而且对身体有毒。目前,微量元素的缺乏日益成为人们关注的问题。因为在过去,人们忽视了环境污染,食品加工、忽视母乳喂养,大量的铝炊具、餐具等等,都使微量元素和饮食平衡受到干扰,在一定程度上,影响了人们的身体健康,尤其是影响下一代的成长和智力发展。
微量元素在人体中起什么作用?
(1)协助普通元素的转运。例如,铁是血红蛋白的重要组成部分,主要通过铁将氧气输送到身体的每个细胞。
(2)微量元素是酶活性不可缺少的因素。
(3)激素的作用
(4)一些微量元素可以影响核酸的代谢。儿童正处于生长发育时期。除了更多的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质外,还需要一定数量的铁、锌、铜等。
这些元素在人体的各种生理活动和代谢过程中是必不可少的。铁是人体的一种运输工具。它是红细胞中血红蛋白的重要组成部分,用于运输和交换氧气。缺铁会导致贫血,血液也会失去输送氧气的能力。含铁较多的食物有动物的肝、肠、肾和心,果蔬中的桃、枣、葡萄、菠萝、橘子、龙眼、菠菜、芹菜、西红柿、蘑菇等。微量元素测定仪中锌是人体酶的重要组成部分,直接影响核酸和蛋白质的合成,对儿童的生长发育起着关键作用。缺锌可导致生长发育短而发育不良,生殖器官发育差,智力发育差。牛肉、羊肉、瘦肉、蛋黄中锌含量较高。

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