人体微量元素检测仪检测金针菇中微量元素能够抗癌
【公司】山东国康
【标题】《 人体微量元素检测仪检测金针菇中微量元素能够抗癌》
【摘要】目前，国内市场上多个保健食品和普通食品打着“防癌、抗癌”的旗号吸引消费者。保健食品能抗癌吗？保健食品不能治疗癌症，也不能治疗任何疾病。保健食品可以调节某些生理功能，改善生理状态，但不能纠正病理状态和治疗任何疾病。
【关键词】微量元素分析仪厂家、金针菇、全自动微量元素检测仪、微量元素、人体微量元素检测仪、抗癌、
【电话】杨经理 13616324057
我国食品药品监督管理局在有关政策法规中明确规定：保健食品是食品的一种特殊类型，不是药品，不能替代药品治疗任何疾病，也不准宣传其治疗作用。因此，保健食品不能治疗癌症，也不能治疗任何疾病。保健食品可以调节某些生理功能，改善生理状态，但不能纠正病理状态和治疗任何疾病。有些保健食品可用于某些病人（包括癌症病人），起到一定的“扶正作用”（辅助作用），提高生存质量，改善营养状态，但无抗癌作用，不能杀灭癌细胞，不能替代抗癌药，不应夸大其作用。
有些科普宣传某些食品有防病治病作用，这应正确解释，不可误导群众。例如，芹菜中的芹菜碱有降血压作用，金针菇中的香菇多糖有抗癌作用，苦瓜中含有降血糖成分，葡萄及葡萄酒中的花青素有抗氧化作用等，这些食品除含有营养物质外，可能还含有某些活性物质，具有某些药理作用。但是这些药理作用有明确的“量效关系”，食入量必须达到“有效量”，才能发挥药理作用或“防病治病”作用。
例如，长期食用芹菜，且每日达到几十斤，才能达到有效量发挥降血压作用，金针菇、苦瓜、葡萄及葡萄酒等食品，也必须长期食用，且每日达几十斤，才能达到“有效量”，发挥一定的药理作用。事实上，这是做不到的，也是不可能的。因此，科普宣传必须实事求是，讲清道理，不可夸大宣传。
我们提倡多吃青菜、水果、粗粮，特别是某些含有特殊成分的食品，有利于提高健康水平，也有利于促进某些病人的康复。但在宣传时要注意科学性，有理、有节、有度。
微量元素以及包含的食物：
铁：铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的必要成分，也是很多酶的活性部分。
含铁较多的食物有：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。
锌、：锌是人体内许多酶的原料，并可参与核酸和蛋白质的代谢过程，在成纤维细胞增殖及胶原合成过程中，锌也起主要作用。
含锌较多的食物有：猪肉、牛肉、羊肉、禽类、豆类、麦芽等。
铜：铜是血、肝、脑等铜蛋白的组成部分，也是几种胺氧化酶的必需成分。
含铜较多的食物有：牛肝、羊肝、鱼类、牡姐及绿叶蔬菜。
硒：硒是一种强抗氧化剂，对机体的免疫力和杀菌力有促进作用，是保持机体健康必需的元素之一。
含硒较多的食物有：青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。
铬：三价铬能促进糖和脂肪的代谢，帮助胰岛素发挥作用，降低血中胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，是人体必需的微量元素。
含铬较多的食物有：肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。
锰：锰是许多酶的激活物。它能促进生长发育和性的成熟，也能促进骨的钙化过程。
含锰较多的食物有；萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。
镁：镁是细胞的重要阳离子，参与蛋白质合成和肌肉的收缩作用，并能增加淋巴细胞的活力。
含镁较多的食物有：蛋黄、豆类、麦芽、牡须、鸭肉、香蕉、鲜辣椒等.
全自动微量元素检测仪厂家同时应该注意划清几个界限：中医和江湖骗子不应混为一谈；中药与假冒伪劣药品不应混为一谈；食品、保健食品与药品这三者有严格区别，不应混为一谈；食品的营养与药品的治疗作用不应混为一谈；特别是伪科学与中医药不应混为一谈，反对伪科学不应变成反对中医药。
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